什么樣的原料才可以稱作純料茶

　　什么樣的原料才可以稱作純料茶

　　純料茶應該是一個山頭上，定的一棵樹，一次單獨采摘做成品才能稱為純料茶。“不少做其他茶的商家都會這樣告訴茶客。其實沒必要較真，這也不是什么標準，也不是誰說了算。今天給大家講講什么叫純料茶，山頭茶農(nóng)是怎么定義純料茶的呢？純料茶只是近年才有的說法，幾年前或更早的普洱是追求產(chǎn)量的，從計劃經(jīng)濟以來茶葉是集中生產(chǎn)銷售，不分臺地茶山頭茶，全混一起生產(chǎn)出產(chǎn)品再銷售，產(chǎn)品只有編號。隨著經(jīng)濟和市場需求的變化，隨著山頭茶，古樹茶的興起，業(yè)界或茶農(nóng)為了區(qū)別臺地或拼配的一個稱呼，并不是誰制定的標準，市場也真假難辨，也不需要互相攻擊，如果有法律規(guī)定不能說純料茶這個詞就沒人說了！但還會出現(xiàn)另外的詞來區(qū)別山頭林立，樹種繁多，工藝紛雜…的普洱茶。

　　那目前在茶山一般如何定義純料茶呢？純料茶，這種茶是指某一個產(chǎn)區(qū)、某一個小山頭

　　或寨子的單一茶原料，不摻雜其它產(chǎn)區(qū)山頭的茶原料制作的普洱茶，被稱為純料茶。比如：冰島純料就只是冰島這一個山頭寨子的原料做的茶，或冰島古樹純料茶，也是單一山頭或產(chǎn)區(qū)的原料，只不過是挑選100年以上古樹料制作的茶。明確了山頭，就是山頭純料，明確了樹齡會在加上“小樹″古樹”純料，當然這只是稱謂，真假還得您來辨別。

　　總結下來，第一種：同一個山頭，或者是同一個寨子里的樹茶，不分茶樹年紀，分批次。這種純料不分茶樹的年紀大小，但是分批次，分季節(jié)，也就是說只分春茶和秋茶。一般叫混采，茶農(nóng)也叫純料茶！

　　第二種，同一個山頭，或者是同一個寨子里的樹茶，分茶樹年紀，分批次。分別是：“小樹純料茶”、“大樹純料茶“、“古樹純料茶“。

　　第三種，同一個山頭，一個寨子上單獨的一棵三百年以上的古樹單株。單獨采摘，稱為古樹單株純料，這種茶一般產(chǎn)量極少，屬于極品！少數(shù)發(fā)燒友級的茶客會收集此類茶，一般我們會在公司內(nèi)部會員里面分享給大家。